Fabre Montmayou Grand Vin 750 ml.

$1,888.58

Una maceración en frío durante 5 días previo a la fermentación, con el fin de preservar la expresión óptima del «terroir». Se realizan 4 remontajes por día y una maceración prolongada de 20 días a 25ºC. Este vino fue criado en barricas de roble francés durante
16 meses.


Vino de color rojo intenso, con notas violetas intensas, en nariz  ofrece una explosión de frutas como la cereza roja y la ciruela. El roble francés añade deliciosas notas de vainilla y de café y aporta una complejidad interesante. En boca el vino es rico y bien estructurado con taninos suaves, el final es largo y elegante.

Marida perfecto con platos delicados, carnes a la parrilla y postres de chocolate.