Château Beauvillage

Vino color granate profundo, fragancias de mermelada de fresa, sopa de arándanos con crema de vainilla, chocolate negro y tostado, frutos rojos y madera. En boca es potente, rico y dulce. Sus fragancias se desarrollan en una estructura sedosa y se prolongan en un final sabroso y persistente.
Maridaje perfecto con Chevre civet salsa grand veneur, carnes rojas surtido de quesos prensados o postres de chocolate / selva negra.

País: Francia.

Región: Bordeaux.

Cépage: 55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon.

Vinificación: Cada una de las añadas tienen su propia tipicidad, y es el resultado de un plan de vendimia que responde a la exigencia de recoger las uvas en perfecto estado de madurez y de una vinificación individual específica para cada una de las cubas. El punto culminante de este largo proceso es la maduración, a la que los propietarios prestan especial atención. Doce meses al cabo de los cuales la cosecha revelará por fin su carácter, su identidad.