Tinto La Grande Cuvee Chateau de Berne 750 ml
$1,146.41
El vino es color granate oscuro con reflejos violetas, su esencia expresa aromas de frutas negras maduras y especias (pimienta habana) y flores de violeta sostenidas por suaves notas amaderadas. Taninos frescos, suaves y aterciopelados, en boca es intenso de aroma a ciruela negra con final largo
de perfumes amaderados elegantes.
Maridaje perfecto con carne a la parrilla con hierbas silvestres a la brasa, alondras sin cabeza, paupiete ternera o savarin brillat trufado.
País: Francia
Región: Cotes de Provence
Cépage: Syrah & Cabernet Sauvignon
Vinificación: Se utiliza una vendimia tardía en octubre por la mañana temprano antes de las lluvias otoñales, tienen fermentación en cubas a bajas temperaturas, con remontados suaves diarios con descubes, después de una regular maceración en noviembre se extrae, criados en barricas de roble francés durante más de año y posterior encuba unas semanas para mezclar madera demostrando taninos frescos con estructura mineral y presencia de envejecimiento potencialmente garantizado.
