Syrah Reserve Cava Quintanilla 750 ml.

$487.50

Maceración fermentativa con control de temperatura en medio aséptico. Fermentación en tanques de acero inoxidable, por 30 días a 24ºC controlando la temperatura. Añejamiento 12 meses en barricas de roble francés y 6 meses de estiba en botella.


Color rojo granate con ribetes violetas. Los aromas van de  notas de la barrica, al caramelo e higo. En boca es intenso, de acidez marcada, cuerpo medio y además taninos suaves, al final sobresalen los tostados. Ideal par acompañar con Chicharron de Rib-Eye, pulpo a las brasas y bife de lomo.

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