Syrah IGT Cusumano 750ml
$409.16
A la vista, presenta un tono rojo granate intensa. En nariz, se distingue por sus aromas a frutos rojos y especias, así como notas de cárnicos o embutidos y una ligera nota de chocolate amargo. En en el retrogusto se confirman los aromas de bayas y especias. Maridaje: Para entremeses (aperitivos), especialmente con salame, prosciutto y quesos moderadamente maduros. Va perfecto con platillos de cordero, desde cocina libanesa hasta una barbacoa.
País: Italia
Región: Sicilia
Cépage: Syrah
Vinificación: Despalillado y maceración en frío de los hollejos por dos días a 5º C, fermentación a 26º-28º C con frecuente remontados y bazuqueos, malo láctica en acero y permanencia sobre las pieles por al menos cinco meses, le sigue afinamiento en botella.
Temperatura de Consumo: 16-18º C
Grados de Alcohol: 13%
