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El vínculo entre la tierra y la familia Cielo nació en el Valle del Chiampo y precisamente en la finca Casa Defrà, alrededor del pequeño viñedo de la familia Cielo.
Amarillo brillante, destello verdoso, es persistente, con notas a piña fresca y corteza de pan, fresco y chispeante, con retrogusto a flores de artemisa que perdura.
Marida perfectamente con antipastos, ceviches, pescados y carnes blancas.