Perigeo Cava Maciel 750 ml

Vino color rojo ciruela oscuro intenso o rubí, paleta olfativa amplia de frutas maduras como moras y ciruelas negras pasando por sus notas de nuez moscada, pimienta negra y frutos secos como almendras y otras tostadas. Los taninos son equilibrados en boca y se reconfirma la fruta madura y las especias; tiene un final largo.
Maridaje ideal con carnes de res añejadas o muy grasas como el rib eye, tacos de pastor, adobada o asada, también con el clásico tamal yucateco muk-bil de pollo.

País: México

Región: Valle de Guadalupe

Cépage: Petit Syrah

Vinificación: Vino con fermentación en tanques de acero inoxidable a temperaturas controladas. Crianza de 24 meses en barricas de roble francés .