Nebbiolo Sangiovese Tres Raices 750ml

$648.00

Limpio, brillante con tonos ciruela, contiene intensidad aromática alta, buen carácter de frutas rojas, mermeladas. Notas a frutos secos como avellanas. Intensidad media y notable acidez. Persiste la frutalidad en retrogusto. larga permanencia.
Maridaje: quesos, jamon Serrano, porkebelly, pizzas, natillas y chocolate.

 

País: México

Región: San Miguel de Allende, Guanajuato.

Cépage: 50% Nebbiolo & 50% Sangiovese

Vinificación: Fermentación en fudres de roble francés a una temperatura controlada promedio de 15 y 22 °C durante 20 a 25 días, colocamos nuestro vino en barricas de roble francés y americano durante 10 meses, terminado el proceso de crianza en barrica, embotellamos, dejando 12 meses en cava antes de salir al mercado.

Grados de Alcohol: 13.2% Vol.

Temperatura de Consumo: 15-17º C