Benuara IGP Cusumano 750ml

$566.82

A la vista muestra un color rojo rubí intenso, con reflejos violáceos. En nariz, presenta aroma a frutos rojos dulces confitados como zarzamora y frambuesa. Al paladar, cuenta con un sabor tentador, cálido y con pequeñas notas frutales. Maridaje Se recomienda con pastas a la bolognese, filete Wellington, carne en su jugo y carnes asadas, así como con quesos de media y larga maduración.

País: Italia

Región: Sicilia

Cépage: Nero D’Avola & Syrah

Vinificación: Despalillado y maceración en frío de los hollejos por dos días a 7º C, fermentación a 26º-28º C con frecuente remontados y bazuqueos, maloláctica en acero y sucesivo afinamiento, 80% en acero y 20% en barricas de 20 hl.

Temperatura de Consumo: 16-18º C

Grados de Alcohol: 14.5%