Barbera D’Alba DOC Pio Cesare 750ml

Color rojo profundo, con aromas a frutas maduras, chocolate obscuro y especias. En boca tiene una estructura excepcionalmente grande, cuerpo completo, complejidad y carácter suave. Ideal para combinar con salchichas a la parrilla o porchetta y cortes de carnes grasos.

País: Italia

Región: Piemonte

Cépage: Barbera

Vinificación: En depósitos de acero inoxidable. Maceración larga en la piel durante 20-25 días. Envejecimiento en toneles de roble francés durante 12 meses y un porcentaje menor en barricas de roble de 225 lt.

Temperatura de Consumo: 16-18°C.

Grados de Alcohol: 14.5%