Petit Sénéjac Château Sénéjac

Vino color granate, bouquet expresivo y complejo. Las notas de cerveza y sotobosque se mezclan con matices amaderados suaves y golosos a especiados dominantes. En boca, ofrece una materia carnosa y flexible. La estructura es sedosa y va acompañada de taninos elegantes.
Maridaje ideal con Charcutería, Caza, Carnes blancas y carnes rojas.

País: Francia.

Región: Bordeaux.

Cépage: Merlot & Cabernet Franc

Vinificación: Se utiliza un método de vinificación tradicional realizado en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada para controlar las temperaturas durante la fermentación alcohólica. Con muy poca intervención durante la fermentación, respetamos nuestras uvas con una extracción suave y controlada durante 20 a 30 días de encubado según la añada para obtener un color denso, taninos delicados y aromas complejos. En los días siguientes se realiza la fermentación maloláctica para aumentar la suavidad de nuestros vinos y hacemos aún más agradables.