Chablis AOC Courtault Michelet

Vino color dorado pálido con grandes notas de aromas de frutas maduras (melocotón, albaricoque) realzadas por notas cítricas y con una intensidad aromática notable, bien estructurado. Este vino deleita con su generosidad y su final muy refrescante, con agradables notas minerales.
Maridaje ideal con salmón ahumado o pescado a la parrilla; delicioso con escalopes.

País: Francia.

Región: Borgoña.

Cépage: Chardonnay

Vinificación: Se realiza principalmente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura para preservar la frescura de los aromas; Tras la fermentación alcohólica, se realiza la fermentación maloláctica, posteriormente, los vinos se crían sobre lías finas durante 8 a 10 meses. La crianza en contacto con ellas les aporta estructura y sustancia. En cierto modo, el vino madura.