Torrontés Fabre Montmayou

Vino color pálido con reflejos verdosos, aromas a flores blancas (jazmín, azahar), lichia notas de limón y toques de hierba fresca. En paladar presenta acidez vibrante y un final persistente equilibrado.
Maridaje ideal con aperitivos, ensaladas frescas, pescados y mariscos, platos de pollo y cocina asiática.

País: Argentina

Región: Luján de Cuyo

Cépage: Torrontés

Vinificación: El deshojado y la vendimia en verde se realizan en diciembre. La vendimia se lleva a cabo manualmente para no dañar las uvas. La maceración pelicular se realiza durante 8 horas, y luego la fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable con levaduras seleccionadas a una temperatura controlada de 14 – 16 ºC