Raicilla “3 Perros Negros Blend” by La Xamana

Raicilla color transparente brillante con cuerpo y untuosidad media marcada en cada copa, aroma untuoso, cálido chispeante y balanceado con carácter especiado como: regaliz, miel de agave, piel tierra húmeda, ocote y trementina (ambos provienen del pino) y notas lácticas, acarameladas, ahumadas, frutales (deshidratados) como el chabacano y mango. Naranja guayaba fermentada; cerezas en almíbar y ciruela roja.
También florales (blancas amarillas) y herbales (anis, agave, bosque, oregano de cerro, cola de caballo y pimienta rosa).
Su sabor presenta de notas de agave fresco, miel de agave, caramelo, bosque mazorca, guayaba y plátano macho fermentado; nuez, anís y algo astringente e intenso, cálido con personalidad juguetona, untuosidad y permanencia media.
Ideal para degustarse sola por su gran calidad, pero perfecta también para la mixología

País: México.

Región: Sierra Occidental.

Destilación: Destilación doble, en alambique de acero inoxidable y serpentín de cobre, con proceso artesanal.