Pegaso Bodega Encinillas 750ml

$581.24

Vino limpio y con brillo, de intensidad media, color granate, con destellos rubí, lagrimas medias-gruesas y de descenso lento. Nariz se presenta con un aroma elegante, con notas de frutas rojas: ciruelas, frambuesas y fresas y también con aroma de higo en frutas maduras. Una vez que se abre muestra sus notas de canela, caramelo, café y cajeta. Gusto vino amable y con carácter, en boca confirma las notas de ciruelas, frambuesas, chocolate y un toque ahumado. Maridaje este vino acompañará perfectamente las carnes asadas, guisados especiados al igual que pastas.

País: México.

Región: Valle  de Encinillas, Coahuila

Cépage: Tempranillo

Vinificación: Buscamos así una extracción óptima de color y sobre todo de aromas y sabores, aunque siempre atentos a preservar el carácter y la personalidad que entregan nuestros viñedos. Luego que el proceso fermentativo ha terminado, dejamos que el vino repose y madure en barricas de roble francés por un periodo de 20 meses. Finalmente, luego de haberlo puesto en botella, lo guardamos por otros 6 meses antes de entregarlo al mercado de modo que la maduración sea completa.

Temperatura de Consumo: 16-18º C

Grados de Alcohol: 13%