Nero D’Avola IGT Cusumano 750ml

$409.16

Presenta un tono rojo granate profundo con destellos violeta. A la nariz, se percibe una intensidad alta donde predominan aromas a frutos del bosque como: bayas rojas. En boca, se confirma la presencia de la fruta roja, es un vino armonioso, redondo, elegante, concentrado y corpulento. Maridaje: Para entremeses (aperitivos), especialmente con salame, prosciutto y quesos moderadamente maduros. Excelente para todo tipo de pastas italianas, cortes de carne y carne asada.

País: Italia

Región: Sicilia

Cépage: Nero D’Avola & Syrah

Vinificación: Vinificación: Despalillado y maceración en frío de los hollejos por dos días a 5º C, fermentación a 26º-28º C con frecuente remontados y bazuqueos, malo láctica en acero y permanencia sobre las pieles por al menos 5 meses, le sigue afinamiento en botella.

Temperatura de Consumo: 16-18º C

Grados de Alcohol: 14%