Manchego de Cabra 250 gr

Queso elaborado a partir de coagulación enzimática con leche de cabra pasteurizada de raza malagueña.

Se deja madurar durante un período de tiempo relativamente corto, generalmente de 2 a 4 meses. Durante este tiempo, el queso desarrolla un sabor ligeramente ácido y un aroma suave, pero todavía mantiene su textura suave y cremosa.

Puede tener una corteza natural o estar cubierto por una fina capa de moho blanco. Suele ser de color blanco o marfil y se puede utilizar en una amplia variedad de platos, desde ensaladas hasta platos principales e incluso postres. Es una opción popular para aquellos que prefieren un sabor suave y cremoso en sus quesos.

Presentación: Natural

Pieza: 250 grs

Maduración: 30 – 50 Días

Textura: Suave

País de Origen: Francia

Leche: Cabra

Región: Andalucía