Luis Cañas Viñas Viejas 2020 750 ml

$697.13

De color amarillo pajizo, es sutil en nariz, con finas notas anisadas, manzanilla, que dan paso a aromas a hierbaluisa a medida que el vino se va abriendo. Notas vegetales de boj y ortigas aportan frescura al conjunto.

En boca es complejo. Tiene nervio, y mucho carácter, con un punto de
salinidad. La crianza sobre lías le otorga volumen, untuosidad, y un toque
muy sedoso que envuelve la boca.

País: España

Región: Rioja

Cépage: Malvasia & Viura

Vinificación: Fermentación alcohólica: un 70% fermenta en barricas, principalmente de roble francés de 500L. El otro 30% del vino fermenta en diferentes envases: ánforas, hormigón, acero inoxidable. Posterior crianza sobre lías con batonnage durante seis meses.