Luis Cañas Viñas Viejas 2020 750 ml
$697.13
De color amarillo pajizo, es sutil en nariz, con finas notas anisadas, manzanilla, que dan paso a aromas a hierbaluisa a medida que el vino se va abriendo. Notas vegetales de boj y ortigas aportan frescura al conjunto.
En boca es complejo. Tiene nervio, y mucho carácter, con un punto de
salinidad. La crianza sobre lías le otorga volumen, untuosidad, y un toque
muy sedoso que envuelve la boca.
País: España
Región: Rioja
Cépage: Malvasia & Viura
Vinificación: Fermentación alcohólica: un 70% fermenta en barricas, principalmente de roble francés de 500L. El otro 30% del vino fermenta en diferentes envases: ánforas, hormigón, acero inoxidable. Posterior crianza sobre lías con batonnage durante seis meses.
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