Grappa di Chianti Classico Rocca de la Macie 500 ml
$1,092.50
Color cristalino, fragancia ntensa y limpia con agradables notas florales y afrutadas y toques de manzana fresas silvestres y violetas, en boca cálido equilibrado y elegante con un largo afrutado acabado duradero.
Maridaje genial al final de una comida como digestivo.
País: Italia
Región: Toscana
Cépage: Sangiovese
Destilación: Elaborado con orujo fresco que resulta de la fermentación del Chianti Classico de Rocca delle Macìe vino. Inmediatamente después de ser extraído el orujo es transportado a DOMENIS1898, una destilería artesanal en Civitale del Friuli en el norte de Italia. El proceso se realiza al día siguiente en forma discontinua. Alambique de cobre. El uso de vapor a baja temperatura (ligeramente por encima de 100°C) permite la extracción de volátiles componentes del mejor orujo sin dañarlos especialmente los aromáticos
