Grand Château du Soleil 750 ml.

$134.85

Fermentación con levaduras seleccionadas a 16ºC. Posteriormente se realiza una re fermentación en depósito isobárico realizando la técnica de Charmat-corto, hasta alcanzar un máximo de 4 a 5 bares ( atmósferas de presión).


Color amarillo brillante con reflejos verdosos, con aroma muy afrutado, recuerdos a fruta blanca como la pera, manzana y tonos de fruta de hueso como el melocotón. En  boca es refrescante con sensación de cremosidad, bien equilibrado, con un final cítrico y floral permanente. Ideal como aperitivo o incluso para acompañar todo tipo de pescados, mariscos y arroces.