Fauno La Trinidad 750 ml

Color rojo oscuro a rojo borgoña, brillante destello, limpio de intensidad alta y ribete color rubí; aromas sofisticados predominando frutos rojos, moras, casis y grosellas. Notas de tabaco, cuero, cedro y especias.
Gran estructura en boca, ataque equilibrado, de acidez, taninos firmes y redondos, elegante y frutal, larga persistencia con retrogusto a cereza y grafito.

Maridaje ideal con carne roja bien cocida y chocolate.

País: México

Región: Ensenada B.C.

Cépage: Nebbiolo & Cabernet Sauvignon

Vinificación: Uvas procedentes de Valle de San Vicente, fermentaciones separadas y controladas en cubas de acero inoxidable, una vez terminada maloláctica los vinos son trasegados y llevados a barricas nuevas y neutras de roble francés y americano, donde permanecerán 13 meses. Al final de la crianza se eligirán las barricas que cumplan con el perfil de Fauno.