Doménica Vinos Pijoan 750 ml.

$486.44

Color rubí con matices cereza, con aromas a frutos rojos: fresas silvestres, frambuesa, así como cerezas confitadas, ligeras notas de crianza: canela, vainilla, chocolate oscuro. En boca es un vino de cuerpo medio, limpio, equilibrado y pulido con taninos suaves y aterciopelados, con una gran persistencia en el retrogusto.  Ideal con carnes salteadas, pollo, pato o puerco con salsas frutales o con salsas ligeras, atún sellado, quesos añejos duros y quesos azules.

País: México
Región: Valle de Guadalupe, B.C.

Cepage: Grenache, Syrah & Cariñena

Vinificación: Se fermentan por separado en pequeños tanques de acero inoxidable a una temperatura de 24º a 30º C, manteniéndose con los hollejos por 12 a 15 días; añejándose por un mínimo de 14 meses en barricas de roble francés y americano.

Grados de Alcohol: 13.8 % Vol.

Temperatura de Consumo: 16 – 18º C.