Convertible Rosa Vinos Pijoan 750 ml.

$446.15

Color rosa carmesí, con aromas frutales como frambuesa, cereza, fresas silvestres, jamaica y ciruela roja. En boca se aprecia un vino ligero, con una acidez vibrante, limpio, muy agradable. Ideal como  aperitivo, con canapés o con platillos del mar, ostiones en su concha, ceviches, pescados en salsas ligeras.

País: México
Región: Valle de Guadalupe, B.C.

Cepage: Zinfandel & Grenache

Vinificación: Maceración de  Zinfandel a 4º C por 36 hrs antes de ser prensada,  fermentación a bajas temperaturas (14º a 16º C) durante 18 días hasta llegar a 3º Brix. Se mantuvo en acero inoxidable a 20 a 25º C durante 2 meses con el fin de precipitar los sólidos y levaduras.

Grados de Alcohol: 13 % Vol.

Temperatura de Consumo: 8 – 10º C.

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