Chenin & Colombard Monte Xanic 750ml

Vino color amarillo pajizo. Destacan las notas de frutas tropicales, cítrico con toques de toronja, piña y chabacano. Nota mentolada, te limón.
El ataque en boca suave. Es un vino seco, de acidez integrada y alcohol ligero. Tiene una persistencia larga y agradable.
Maridaje ideal con Ceviches, Mariscos, Quesos Frescos, Pescados de sabor ligero, Sushi, Sashimi.

Pais: México

Region: Valle De Guadalupe

Cepage: Chenin Blanc
French Colombard

Vinificacion: Estas variedades blancas son cosechadas durante la noche para de esta manera retener la frescura en el racimo y cuidar los aromas. La uva es traslada a la bodega inmediatamente para realizar una selección manual de racimos que serán prensados y después fermentar el jugo en tanques de acero inoxidable bajo temperaturas controladas de 13-15°C.