Chardonnay Gran Reserva Casa Madero 750ml

$575.00

Amarillo con destellos dorados, limpio y brillante. Aroma de gran intensidad aromática, sumamente elegante. Aromas de frutos tropicales como guayaba, manzana, pera, piña y flores de azar y jazmín. Al paladar
envolvente, refrescante, expresivo, con permanencia integrada y elegante.
Sus aromas nos recuerdan a la flor de acacia, miel, peras, rosas blancas, cítricos y manzana, así como bollería y almendras. Maridaje Ideal con carnitas de pato, chiles en nogada, tacos de marlín ahumados, emparedado de camembert, paella, trucha a las brasas y pescado a la talla.

País: México.

Región: Parras, Coahuila

Cépage: Chardonnay

Vinificación: Fermentación en barricas francesas utilizando una mezcla de levaduras seleccionadas. Un porcentaje de la uva es despalillada y prensada suavemente para lograr extraer el jugo con la mayor expresión aromática posible, la uva restante se vinifica con racimo entero; ambos jugos son de cantados y posteriormente llevados a barrica para su fermentación.

Temperatura de Consumo: 8-9º C

Grados de Alcohol: 13.9%