Blanquisimo Bodega Encinillas “Barrica” 750 ml

Vino brillante y cristalino, con tonos dorados y reflejos paja, de intensidad media alta; con lágrimas delgadas y constantes. Nariz vino afrutado, de intensidad media con tonos de manzana verde, lima y piña tropical, pan tostado, mantequilla. Gusto vino amable, con ataque suave; equilibrado, con cuerpo adecuado, se confirma la fruta, con notas de mantequilla, un vino redondo, posee un placentero final.Puede acompañar carne de ternera, pastas con grandes salsas, quesos maduros, pulpo asado, pescados grasos, aves y moles.

País: México

Región: Coahuila

Cépage: 100% Chardonnay

Vinificación: Nuestras prácticas de vinificación son aquellas que tradicionalmente se usan en los grandes vinos. Buscamos así una extracción óptima de color y sobre todo de aromas y sabores, aunque siempre atentos a preservar el carácter y la personalidad que entregan nuestros viñedos. Maceración de 24 horas con temperaturas controladas. Vinificación en tanques de acero inoxidable a 18°C.