Blanco Ultimate Provence AOC 2022

Vino color oro pálido con reflejos lima, ofrece una explosión de aromas cítricos y picantes revelando al gusto intensas notas cítricas (limón de Menton) de pimienta y jengibre.

Maridaje aperitivo que armoniza bien con la comida del océano y es el compañero perfecto de erizos de mar y ostras.

País: Francia

Región: Cotes de Provence

Cépage: 100% Rolle

Vinificación: El fruto tiene selección de uvas a mano, los mejores zumos, seguida de una corta maceración en la prensa para enriquecer el aroma y el sabor. La temperatura de fermentación se mantiene en torno a los 16-18°C en diferentes tipos de tanques. Una corta crianza sobre lías antes de la mezcla final y el embotellado.