Barbera D’Asti Superiore DOCG Corte Barroca 750ml

$432.57

Color rojo rubí intenso y profundo. Notas a fruta madura como cerezas, toffee y violeta. Taninos suaves y buen cuerpo, deja un retrogusto a cerezas, tabaco, vainilla y notas de pastelería, con un final largo y permanente. Excelente con platos de pasta, como canelones, platos de carne roja, pizza, salami, carpaccio y quesos añejos.

País: Italia

Región: Piemonte

Cépage: Barbera

Vinificación: Cosecha manual, vinificación tradicional, con maceración de la piel por 10 días, a una temperatura entre 25 y 28°C. La fermentación maloláctica procede después de la fermentación alcohólica. El vino descansa 4 meses antes de la venta.

Temperatura de Consumo: 1618º C

Grados de Alcohol: 14.5 %